Assistant Head Chef

PT Sakti Sejahtera · 📍 Tambora, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 31.000.000 per month
PT Sakti Sejahtera sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tambora, Jakarta Raya. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan. Jika Anda adalah seorang profesional dengan semangat untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan rekomendasi perbaikan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya SMM, HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait