(Hybrid) Head Chef

Data Root Sentosa · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Data Root Sentosa, sebuah perusahaan yang berfokus pada inovasi dan kualitas, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu dan pengelolaan dapur di lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim chef dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai target operasional.,Memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan efisien dan aman.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua produk yang disajikan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam menu.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.,Melaporkan secara berkala pada manajemen tentang kinerja dapur dan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang terampil dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola tim dan memberikan arahan yang efektif.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait